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L’acai, un super aliment anti-oxydent ?

L’acai   L’acai est une baie, très en vogue sur le marché des produits dit « bon pour la santé » . Mais qu’est-ce que c’est ?...

Le radis – Légume du mois de Mars

Le radis   Son histoire : L’ancien nom français du radis est petite rave ou rave. Le mot radis vient du mot radix qui veut dire racine en latin....

Far Breton allégé

Far Breton allégé Ingrédients : Pour 6 personnes 125 g de fécule de maïs, 120 g de farine semi-complète,4 oeufs, 120 g de pruneaux...

Le Pruneau – Star du mois de Février

Le pruneau Gourmandise consommée régulièrement en France, le pruneau est une douceur pourtant peu calorique et très bonne pour la santé. Son...

La question vegan – Oméga 3

 La question vegan Quel apport d’Omega 3 est nécessaire par jour et comment l’obtenir ? Les omégas 3 sont une catégorie...

Verrines de fenouil confits et d’oignons

Ingrédients : Pour 4 personnes 2 fenouils, 4 oignons, 1 c à soupe d’huile d’olive, 1 c à soupe de soja, 1 orange pressée, 1 citron vert...

Le Fenouil – Légume de Février

Le fenouil Le fenouil, peu consommé en France, est pourtant un légume très bon pour notre système digestif. Riche en fibres, vitamines et...

Gâteau à l’ananas healthy

Gâteau à l’ananas healthy Ingrédients : Pour 1 Gâteau 1 ananas, 3 oeufs, 60 gr de son d’avoine, 30 gr de graines de sarrasin, 60 gr de...

L’Ananas – Fruit de mois de Janvier

L’ananas Riche en Vitamine C et en fibre, l’ananas est vendu comme un produit d’amincissement miracle. Bien qu’aucune étude ne l’ai...

L’oeuf – Source de protéines

L’œuf, source de protéines De nombreux sportifs utilisent l’œuf et particulièrement le blanc d’œuf comme source de protéine naturelle....

Oeuf mollet sur son lit Mi cru-Mi cuit de...

Ingrédients : Pour 4 Personnes 4 oeufs, 500 gr. de champignons de Paris, du persil ou de la coriandre, 1 gousse d’ail, 1 oignon, 1 filet d’huile...

Le Champignon de Paris

Le Champignon de Paris – Le champignon de Paris est un des champignons les plus abordables du marché. Il n’est néanmoins pas sans saveur. De...