Aujourd’hui, nous vous proposons une petite recette de sablés de Noël healthy pour ne pas s’en vouloir après les fêtes d’avoir mangé trop gras

 

INGRÉDIENTS

– 150 grammes de farine

– 2 cuillères à soupe de purée d’amandes

– 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

– 1 œuf

– 1 sachet de levures chimiques

– 2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide

– 1 cuillère à café de cannelle

– 1 pincé de sel

 

PRÉPARATION

 

1-Mettre dans un saladier, la farine, la cannelle, la levure et le sel puis mélanger

2-Ensuite ajouter le beurre coupé en morceaux, l’édulcorant et le fromage blanc puis travailler la pâte

3-Ajoutez l’œuf et malaxer pour former une Boule.

4- Filmer cette boule puis la mettre 30 minutes au réfrigérateur.

5- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné puis découper des sablés à l’aide d’un emporte-pièce.

6- Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 200°C pendant 10 à 12 minutes.

 

Belle dégustation !