Aujourd’hui, nous vous proposons une petite recette de sablés de Noël healthy pour ne pas s’en vouloir après les fêtes d’avoir mangé trop gras
INGRÉDIENTS
– 150 grammes de farine
– 2 cuillères à soupe de purée d’amandes
– 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
– 1 œuf
– 1 sachet de levures chimiques
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
– 1 cuillère à café de cannelle
– 1 pincé de sel
PRÉPARATION
1-Mettre dans un saladier, la farine, la cannelle, la levure et le sel puis mélanger
2-Ensuite ajouter le beurre coupé en morceaux, l’édulcorant et le fromage blanc puis travailler la pâte
3-Ajoutez l’œuf et malaxer pour former une Boule.
4- Filmer cette boule puis la mettre 30 minutes au réfrigérateur.
5- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné puis découper des sablés à l’aide d’un emporte-pièce.
6- Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 200°C pendant 10 à 12 minutes.
