Tartelettes banane chocolat By Joris

Aujourd’hui Joris va vous préparer un petit goûter gourmand après votre entraînement.

Des tartelettes banane chocolat healthy !

Ingrédients pour 6 à 8 tartelettes :

Pâte :

⁃70g sucre de fleur de coco

⁃200g farine semi complète

⁃60g huile de coco

⁃70g lait végétal ou non

Garniture :

⁃3 bananes

⁃200g de chocolat noir 70%

⁃40 cl de crème de soja

Recette :

– Commencer la préparation de la pâte dans un saladier et ajouter tous les ingrédients afin de la pétrir jusqu’à une pâte homogène

– Former une boule puis l’étaler dans les moules à tartes

– Enfourner à 170 degrés pendant 10-15 min afin que la pâte soit dorée

– Une fois la pâte des tartelettes cuite et refroidie, découper les bananes en rondelles puis placer une à deux couche dans chaque tartelettes

– Dans une casserole faite chauffer à feu moyen la crème

– Une fois les premières ébullitions retirer du feu et ajouter le chocolat en morceaux tout en remuant

– Verser le mélange sur les bananes et réserver au frais pendant 2h minimum (Conservation : max 4 jours au réfrigérateur)

Bon appétit !!