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Oeufs en chocolat de Pâques maison

Materiel :

🍫 Moule 1/2 oeuf
🍫 Casserole
🍫 Pinceau
 

Ingrédients pour 4 gros oeufs en chocolat :

🍫 350g de chocolat dessert
 
30 min de préparation et 50 min de cuisson
 

Recette :

🐰 Étape 1 : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou à feu doux dans une casserole. Faites attention de ne pas trop le monter en température.
🐰 Étape 2 : Lorsque le chocolat est bien lisse, badigeonnez les moules d’une fine couche de chocolat, à l’aide d’un petit pinceau. Laissez refroidir et durcir à température ambiante.
🐰 Étape 3 : Refaites fondre le restant de chocolat noir et badigeonnez les moules d’une deuxième couche de chocolat, avec le pinceau. Laissez durcir au moins 2 h au frais avant de démouler.
🐰 Étape 4 : Démoulez délicatement les chocolats.
🐰 Étape 5 : Faites chauffer une poêle 30 secondes sur feu vif et ôtez du feu. Déposez les chocolats quelques secondes pour fondre le pourtour.
🐰 Étape 6 : Collez les coques pour former des œufs. Conservez les chocolats dans un endroit frais, entre 14 et 18°C.
 
Il ne reste plus qu’à déguster 😋
 

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Le Saviez-vous - Pâques