Mandarines au chocolat noir

 

Ingrédients 

  • 3 belle mandarines

  • 50 g de chocolat noir 70%

  • Noix de coco râpée pour la décoration

 

 

PRÉPARATION

 

 

Epluchez les mandarines. Séparez les quartiers et enlevez les fils blancs.  Mettez le chocolat noir à fondre au bain marie doucement. Une fois que le chocolat est fondu et bien lisse, trempez la moitié de vos mandarines dans le chocolat. Disposez ensuite vos fruits sur du papier sulfurisé, et laissez refroidir très légèrement. Saupoudrez de noix de coco râpée

 

Laissez bien refroidir (minimum 1 heure) et déposez vos quartiers de mandarines au chocolat sur une jolie assiette de présentation. Sur mon assiette, il y a aussi des petits mendiants maison au chocolat noir.

 

 

 

 

Bon appétit 😋