Madeleines coque chocolat
Ingrédients pour 15 madeleines
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130 g de farine complète
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70 g de beurre
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50 g de lait d’avoine
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2 oeufs
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60 g de sirop d’agave
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6 g de levure chimique
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chocolat noir
Préparation :
ÉTAPE 1 Faites fondre le beurre
ÉTAPE 2 Mélangez tous les ingrédients ensemble ( sauf le chocolat noir)
ÉTAPE 3 Laissez reposer minimum 1h au réfrigérateur
ÉTAPE 4 Faites cuire 4 min à 200 degrés et 10 min à 180 degrés
ÉTAPE 5 Démoulez et faites fondre un carreau de chocolat dans chaque empreinte de madeleine.
ÉTAPE 6 Étalez avec un pinceau et mettez la madeleine.
ÉTAPE 7 Laissez reposer pendant 30 min au réfrigérateur et démoulez.
Bon appétit
