Les petits pois – Légume minceur

Les petits pois   Les petits pois renferment de nombreux minéraux, des oligo-éléments, des vitamines du groupe B, de la vitamine C et des fibres douces, faciles à assimiler quand ils sont primeurs. Ils possèdent aussi deux pigments antioxydants indispensables à la santé de la rétine : la lutéine et la zéaxanthine. Autant de raisons…

RECETTE – BARRES ÉNERGÉTIQUE

Barre énergétique maison – avec Aude #Recette #EnsembleALaMaison Snack Healthy pour les petites fringales de 10h et 16h. Aude vous propose aujourd’hui une recette de barre énergétique SAINS et GOURMANDS pour vous faire plaisir tout en restant en forme ! Ingrédients : 150 g de corn flakes 200 g de fruits secs 30 g de…

Le chou sous toutes ses formes

LE CHOU Le chou est un des plus vieux légumes du potager, puisque sa culture remonterait à quatre millénaires. Le chou blanc fait partie de la variété des choux pommés. On compte aujourd’hui une centaine d’espèces de choux différents : chou pommé, brocolis, chou-fleur, chou de Bruxelles, etc.   Histoire Le chou maritime (brassica oleracea) pousse…

VERRINES CRUMBLE CITRON 🍋

VERRINES CRUMBLE CITRON 🍋 INGRÉDIENTS Crème citron 60 g de fromage blanc 40 g de purée de noix de cajou 25 g de miel d’acacia 20 g de jus de citron 1 cc de curcuma en poudre pour la couleur. Quelques zestes de citron. Le crumble : 60 g de farine de petit épeautre 20…

Gaufres salées aux épinards

Gaufres salées aux épinards Ingrédients (pour 8 gaufres) Préparation : 20 minutes         INGRÉDIENTS 120 g farine de riz semi complète 60 g farine de chataigne 3 oeufs entiers 3 g poudre à lever sans gluten ou levure chimique       si vous n’êtes pas intolérant 20 cl lait de riz…

Recette Moelleux Noisette Choco

#Recette #MoelleuxNoisetteChoco #Healthy #RestezChezVous   On retrouve Laetitia et sa recette de moelleux noisette chocolat noir Hummm Yummy 👨‍🍳👩‍🍳 Pour cela il vous faut :   120g noisette en poudre 30g sirop d’agave 1 yaourt nature 20g d’huile de coco fondu 3 oeufs Carrés de chocolat noir 1/2 sachet de levure   Suivez le chef…

LE CITRON ET SES VERTUS

LE CITRON Le citron renferme divers composants qui peuvent avoir un effet favorable sur la santé et sur la prévention de plusieurs maladies. Histoire Le citron s’est d’abord appelé « limon », terme emprunté à l’italien limone, qui venait lui même de l’arabo-persan limûn. Le mot est apparu dans la langue française en 1351. De là vient le mot « limonade » qui, contrairement…

Les vertus de l’épinard

L’épinard  Plante annuelle originaire du Caucase ou d’Asie Mineure, l’épinard est devenu populaire en France tardivement. Reconnu pour ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits énergétiques, il entre dans la composition de plats savoureux. Aliment bien-être, il vaut le coup d’être découvert ou redécouvert pour sa saveur !   Histoire Originaire d’Asie mineure ou du Caucase, l’épinard y poussait…

Jus detox aux litchis

Jus detox aux litchis Ingrédients (pour 1 personne) Préparation : 10 minutes         INGRÉDIENTS 10 litchis 1 poire 1 citron vert de la menthe PRÉPARATION 1. Pelez et dénoyautez les litchis. Pelez également la poire puis coupez-la en quartier et enlevez les pépins. Réservez. Coupez le citron vert en deux puis pressez-le…