Cake de Patate Douce Noisette

Ingrédients :

– 100 g de patate douce crue

– 120 g de farine de blé ou épautre T110

– 7 g de poudre à lever

– 1 pincée de sel

– 2 oeufs

– 100 g de lait végétal au choix

– 70 g de purée de noisette bien lisse

– 50 g de sucre de coco

– 1 càc de poudre de vanille ou 1 càc extrait de vanille

– Noisettes entière pour le dessus de gâteau

Cuisson 45 min 180°C

Bonne dégustation !