Brownie chocolat et courgette

Brownie au chocolat et à la courgette

 

Un brownie au chocolat et à la courgette, mais pourquoi de la courgette dans un gâteau sucré ? Tout simplement pour remplacer le beurre et le rendre moins gras. On vous assure que l’on ne sent pas du tout la courgette et que c’est un vrai régal !

 

⏳ 5 min de préparation et 15 min de cuisson

243 kcal par portions : 37g de glucides, 7g de lipides et 6g de protéines

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 330 g de courgettes épluchées et coupées en gros morceaux
  • 10 g cacao amer (facultatif)
  • 200 g de farine
  • 4 paquets de sucre vanillé
  • 1 paquet de levure chimique (11g)
  • 30 g eau

🍫 Étape 1 : Préchauffe ton four à 185°. Prépare un plat rectangulaire couvert de papier cuisson.

🍫 Étape 2 : Met dans un mixer le chocolat découpé en carrés, mixer 5 secondes, ajoute les courgettes coupées en plusieurs morceaux, la farine, le cacao, le sucre vanillé, l’eau, la levure chimique.

🍫 Étape 3 : Rempli le plat (facultatif : Ajoute quelques noix) . Enfourne pour 15 minutes à 200°C

Il ne reste plus qu’à déguster.